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2008年07月 アーカイブ

2008年07月01日

オイル

レインウエアは上下に分かれたタイプが動きやすくてお勧めです。
1枚余分に着ることになるので、中に着る服は1枚減らすとよいでしょう。
色は、危険防止のため、天気の悪い日でも車から見やすいように明るい色を選ぶと安全面からも安心です。
また雨具としてポンチョも頭からザックまですっぽり覆えるのでお勧めですが、風の強い日などには舞い上がってしまうので使いにくいと思います。
突然の雨に対応するため、普段からウォーキングに持ち歩くにはポンチョはよいかと思います。
ポンチョはレインウエアに比べて安価で購入できます。
シューズは皮製であれば、出かける前にオイルを塗っておくか、シューズカバーを利用するとよいでしょう。

服装ではないですが、雨具として折りたたみ傘などは使わないでください。
グループで歩くときには他人の邪魔になったり視界を遮り、迷惑をかけてしまいます。
また、風が吹いたときにも飛ばされる危険性があります。

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2008年07月12日

天然

天然では産出が稀であり加工が容易で「月のしずく」「人魚の涙」とも呼ばれているほどの美しい光沢に富むため、世界各地で古くから宝石として珍重されてきた。またその希少性から薬としての効能を期待し、服用される例がしばしば見られる。日本でも解熱剤として使用され、現在も風邪薬として販売されている。

エジプトでは紀元前3200年頃から既に知られていたと言われるが、宝飾品としてあるいは薬として珍重されるようになったのは後の時代である。クレオパトラが酢に溶かして飲んでいたことは有名である(村上信夫は自著『おそうざいフランス料理』のコラム中で「カエサルの歓心を買いたかったらしい。真珠が酢に溶けるのか、さて、自分はやった事はないが」と述べている)。世界の他の地域でも中国では紀元前2300年頃、ペルシャで紀元前7世紀頃、ローマでは紀元前3世紀頃から真珠が用いられていたという記録がある。


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2008年07月23日

豊富に

土用の丑といえば、ウナギの日ともいえるほど、おなじみになりましたね。夏の土用は、暑さで弱りがちな体のために、滋養のあるものを食べる風習があります。ウナギ以外にも例えばシジミは、昔から「土用シジミは腹薬」と言われるほど、体によく肝機能を高めることでも知られています。シジミには良質なたんぱく質や、グリコーゲンにタウリン、ビタミン(特にビタミンB群)が豊富に含まれています。シジミの旬は、この「土用シジミ」の夏と、「寒シジミ」と呼ばれる冬の2回ありますが、旬になると栄養価が高まるので、体力が落ちる時期にシジミをいただくことは、理に適っているといえます。お腹の調子が悪い、夏バテなどでどうしても食欲がわかないといった時に、シジミの味噌汁や吸い物の汁を飲むだけでも、栄養補給におすすめです。もちろん、身にも栄養は残っているので、出来れば残さずいただきたいですね。

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2008年07月31日

食材

今、健康を食の面から真剣に考えるのが時代の流れです。健康に良いとされる食材が、テレビや新聞、そして雑誌などで紹介されない日がないほど、たくさんの情報が私たちに提供されています。中には一時のブームで忘れ去られていくものも多いのですが、健康長寿で知られる沖縄の食材は、ゴーヤ(にがうり)、もずく、うこんなど、確実に私達の食生活に浸透しているようです。

正月 鹿児島 花木 山梨 フルーツ 静岡 番茶 日サロ 高山 金魚 農業 お茶 赤ちゃん 観葉 ガーデニング 飛鳥 自転車 中国 細胞 消化器 星座 花嫁 花情報 お茶 言葉 ワイン 物語 憲法 ハムスター 大気 住宅 野菜 証券 南北朝 栃木 宮沢賢治 税金 高知 世界 葬祭 麦茶 四季 秋田 リス アイス クラシック 南極 言葉 和歌山 産業 演劇 慣用句 言葉 七五三


一般的な食材である豚肉も、ラフティ(三枚肉の角煮)やてびち(豚足の煮つけ)といった沖縄独特の調理方法によって作られた料理が、より健康に良いものであることも広く知られるようになりました。

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